|
馕包肉，新疆风味，具体是这样的，将2串以上刚烤好的羊肉串包入一个馕（上海人称新疆大饼）中，串法如下，将羊肉串尖的一头刺入馕边，另一端架在馕的另一边，将馕卷起（尽量卷紧），卷好后将铁钎或竹棒抽出，哈哈，就做好了，味道绝对亚克西啊。我一般用4串羊肉串做，加上馕，正好10元钱。记得拿个塑料袋套一下，油容易滴下来。 肉夹馍没吃过，估计和新疆的烤包子差不多。呵呵，新疆小吃我特喜欢吃，尤其是手抓饭，一次练好跆拳道，正好有朋友家烧正宗手抓饭，我吃了一电饭锅，厉害吧，哈哈，别人才吃一碗，锅里就没了，我都不知道自己吃了几碗，害得其他人都没吃饱，啃压缩饼干。 | 
发表于 2005-3-12 14:49:00
楼主